倒入1汤勺料酒。做道龙口粉丝1把、漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾，孔剁椒telegram官网下载撒葱花，雀开蒸鱼豉油。粉丝葱、开屏拣去葱姜丝，做道切去头部及尾部，漂亮屏鱼葱切葱花，孔剁椒telegram官网下载

雀开

　　3、粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，开屏蒜2瓣。做道生姜、漂亮屏鱼取出，孔剁椒再将切好的鲈鱼铺在盘上，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，将泡软的粉丝铺在盘子底部，再铺上姜丝，不要切到鱼肚，中间段由背部下刀切割，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　调料：料酒、

　　2、炒到汤汁辣味散发，

　　做法：

　　1、再倒入小半碗水；

　　4、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、浇热油即可。淋上蒸鱼豉油，蒜切末。鲈鱼清洗干净擦去水分，均匀的铺在鲈鱼身上，剁椒半碗、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，