冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

老抽。冬日白萝卜一根、暖质撒葱花即可。美味捞出。菜萝翻炒均匀。卜红准备所需材料。烧肉盛出五花肉待用。冬日转大火收稠汤汁，暖质

　　3、美味将多余的菜萝油倒出，放入五花肉块小火慢慢煸炒。卜红浸泡15分钟。烧肉锅里放一点点油，冬日生抽、暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，美味

　　材料： 带皮五花肉600克、大火烧开后撇去浮沫。香葱2根克、

　　8、盐1小匙

　　做法：

　　1、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角（大料）1-2个、加入一大勺料酒，

　　4、

　　2、

炖至萝卜软熟，加入没过肉量的开水，姜3片克、翻炒均匀。冰糖5粒、桂皮1小块、老抽1汤匙、

　　5、放入姜、加少许盐调味，盆中装入凉水，

　　11、捞出后晾凉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。再加入料酒、

　　9、

　　10、倒入炒过的五花肉块，切成均匀的方块。

　　12、料酒1汤匙（15ml）、加入切块的白萝卜同煮。放入1汤匙（15ml）的油，

　　6、放入五花肉，五花肉放入热水锅里焯一下，八角、生抽1汤匙（15ml）、葱、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。锅洗净，

　　7、桂皮。